Tr3s local, c’est quoi?

Tr3s local est une initiative née de la collaboration entre le Département de l’Agriculture, de l’Élevage, de la Pêche et de l’Alimentation de la Generalitat de Catalunya, la Chambre d’Agriculture de l’Ariège et la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Orientales, et visant à promouvoir la vente de produits de proximité.

Consommer et commercialiser des produits de proximité présente de nombreux avantages pour les producteurs. Et c’est une tendance qui connaît un succès grandissant auprès des consommateurs.

La vente de produits de proximité représente un pas en avant dans la commercialisation de produits agroalimentaires. En effet, outre les garanties sur la qualité, la fraîcheur et la sécurité des aliments, elle apporte une valeur ajoutée au produit et génère un impact positif pour le territoire. Bien au fait de la situation, les trois partenaires du projet Tr3s local ont décidé de s’allier avec les acteurs concernés dans le but d’accroître le poids économique et social de la vente de produits de proximité.

Consommer des produits de proximité contribue au bien de tous…

De l’environnement

puisque cela réduit l’empreinte carbone et renforce des dynamiques positives dans les pratiques agricoles ; préserve les terres agricoles ; sauvegarde les paysages ; et contribue au respect des saison.

De nos agriculteurs et des petites entreprises du territoire

puisque cela contribue à assurer la pérennité des exploitations agricoles et d’élevage familiales ; maintient l’économie et l’emploi local ; et crée des dynamiques de micro-filières locales ainsi qu’une plus juste répartition de la valeur ajoutée sur l’ensemble de la chaîne.

Des consommateurs

puisque cela garantit une meilleure connaissance de la provenance de nos produits ; garantit des produits frais, récoltés à maturité et moins périssables, pour plus de vitamines et un meilleur goût ; permet de suivre les saisons pour des saveurs variées toute l’année ; et participe activement à des échanges et une consommation responsables.

De notre culture gastronomique

puisque cela favorise les spécialités locales, ancrées dans leurs territoires..

Territoires

Les initiatives du projet Tr3s local sont mises en œuvre dans l’espace géographique situé de part et d’autre des Pyrénées, formé par les départements de l’Ariège et des Pyrénées-Orientales et toute la Catalogne. L’initiative Tr3s local permet de consolider la relation et l’échange d’expériences et de connaissances entre les différents acteurs du territoire catalan et du sud de la France.

Objectifs

Le principal objectif du projet Tr3s local est de promouvoir la commercialisation de produits de proximité de Catalogne, de l’Ariège et des Pyrénées-Orientales dans le but de favoriser la professionnalisation et la compétitivité des entreprises agricoles, dont le rôle est prépondérant dans nos régions.

Le projet, qui se déroule sur trois ans (2018-2020), prévoit des actions visant à impliquer les différents acteurs du territoire afin que la vente de produits de proximité ait le plus grand impact possible, en faveur des agriculteurs et des consommateurs.

Faire connaître

et sensibiliser à l’utilisation des marques et labels des produits de proximité.

Soutenir

la vente directe et les circuits courts de commercialisation des produits.

Encourager le secteur touristique

à promouvoir les produits locaux et de proximité comme une valeur ajoutée du territoire.

Échanger des expériences

et des connaissances entre les régions prenant part à l’initiative Tr3s local.

Résultats escomptés

Les actions du projet Tr3s local sont mises en œuvre pour atteindre deux principaux résultats :

Attirer les consommateurs

vers les produits de proximité, en améliorant les circuits de vente et de distribution et renforçant l’offre disponible, en volume et en diversité

Accroître l’impact économique

de la vente de produits de proximité sur le territoire, grâce à une augmentation des visites touristiques et des ventes dans des lieux de production, entre autres actions.

Budget et financement

Le projet Tr3s local s’inscrit dans le Programme européen Interreg-POCTEFA 2014-2020, cofinancé par le Fonds européen de développement régional (FEDER). .

Le budget total s’élève à 892 000 euros dont 579 800 euros sont financés par le FEDER et 312 200 euros par les trois partenaires du projet : le Département de l’Agriculture, de l’Élevage, de la Pêche et de l’Alimentation de la Generalitat de Catalunya, la chambre d’agriculture de l’Ariège et la chambre d’agriculture des Pyrénées-Orientales.